Eieromelette Mit Proteinpulver -

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Eieromelette esse ich nur mit etwas Proteinpulver. Es deckt meinen Proteinbedarf und es schmeckt. Hilfreich ist das für Muskelaufbau und hilft zur Unterstützung bei der Diät. Welches Proteinpulver man am Ende nimmt ist Geschmackssache. Es sollte neutral sein und einen schmecken.

Eier esse ich nur 2 x die Woche, aber wenn als Rührei oder Omelette und dann kommt Proteinpulver rein. Ich nehme All-in geschmacksneutrales Pulver und etwas Salz. Kein Speck oder was anderes, aber das ist Geschmackssache. Ein einfaches Rezept, was auch Anfänger hinbekommen und aus dem Grundrezept kann das Omelette mit Gemüse, Fleisch oder Käse verfeinert werden. Grenzen gibt es nicht.

Auch als Low Carb geeignet. Es sind keine Kohlenhydrate enthalten. Das Eieromelette auf dem Bild ist der für meinen Mann, ich habe eines mit einem Ei und das ist ausreichend für mich. Wie mögt ihr Omelette am liebsten? Mit oder ohne Speck?

Eieromelette mit Proteinpulver 2 Personen

5 Eier gr. M
Etwas Milch
2 Löffel 10 g Proteinpulver für 1 Ei
Salz
Evtl.
Pfeffer
Margarine für die Pfanne
Frühlingszwiebeln
Kleine Tomaten

Zubereitung vom Eieromelette

Für jedes Omelette die Eier einzeln Aufschlagen.
Die Anzahl der Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel schön Aufschlagen.
Wenig milch ca. 1 Esslöffel pro Ei zugeben und schaumig schlagen.
Salz, Pfeffer und Proteinpulver zugeben und 30 Sekunden schaumig schlagen.
Etwas Margarine in der Pfanne schmelzen und dann die Eiermasse drüber geben.
Bei kleiner Hitze 4 Min. Stocken lassen.
Warten bis es gut gestockt ist, dann vorsichtig wenden, so bräunen lassen, wie man das möchte.
Vorsichtig auf ein Teller geben (wir haben die Omelette geklappt)
Frühlingszwiebel waschen und sehr fein schneiden. Etwas auf das Omelette verteilen.
Kleine Tomate aufschneiden, auf den Teller geben und leicht Salzen.

Zum Verfolgen

9 Kommentare

Miss Katherine White

24. September 2020 um 12:40 Antworten

Ich lese deinen Blog öfters. Jedes Mal, wenn du an einer Blogrunde teil nimmst.
Es ist wieder ein sehr schöner Beitrag.
Die Rezepte die du Postest sind sehr normal und daher auch einfach nach zu machen.
Mach weiter so. Dein Blog ist Toll.

Mit freundlichen Grüßen

Miss Katherine White
Work-Life-Balance
https://www.miss-katherine-white.com/gesund-durch-gesunde-ernaehrung/
Steffi

24. September 2020 um 19:35 Antworten

Huhu,

ein Eieromlett habe ich tatsächlich noch nie gekocht oder sogar gesessen. Das sieht ja richtig lecker aus! Das sollte ich auch mal unbedingt testen. Danke für das Rezept!

LG
Steffi
Petra :)

24. September 2020 um 21:59 Antworten

Ich habe schon ewig keine Omeletten mehr gegessen. Ich konnte sie beim Lesen des Rezeptes gerade riechen. Jetzt weiss ich, wass es morgen gibt 😉
Sandra

25. September 2020 um 07:26 Antworten

Oh wie lecker.
Ich mache das tatsächlich auch ab und an so. Und gerade ab nächster Woche brauche ich das auch wieder.
Liebe Grüße
Sandra
Cornelia

26. September 2020 um 18:28 Antworten

Omelette esse ich auch sehr gern. Am liebsten mit ein wenig Schinken, Tomaten und Champis. Sooo lecker. 😋
Mo

27. September 2020 um 14:36 Antworten

Liebe Julia,

obwohl ich Eier in vielen Variationen gerne esse, gehört das Eieromlette da leider gar nicht dazu. Ich kann noch nicht einmal sagen weshalb, denn optisch sieht so ein Gericht immer total lecker aus. Toll, dass du es für dich mit dem wichtigen Proteinpulver zubereiten kannst.

Liebe Grüße
Mo
Bea

28. September 2020 um 11:31 Antworten

Ich liebe Omelette, danke für die Anregung, ich suche ja immer etwas, dass ich mal wieder kochen kann. Mit Teenagern garnicht so einfach, die nörgeln echt an allem! Mal sehen, ob ich vielleicht ein histaminarmes Rezept kreiere. Mensch, Du bist meine Inspirationsquelle! Danke dafür.

Lieben Gruß, Bea.
Jana

28. September 2020 um 16:16 Antworten

Wenn ich mich richtig erinnere, habe ich echt noch nie ein Omelette gegessen und ich frage mich gerade warum 🙂 Denn Eier mag ich sehr gern und gesund sind sie ja auch noch! Dein Rezept merke ich mir mal!

Liebe Grüße
Jana
Miriam

28. September 2020 um 21:31 Antworten

Ich muss gestehen, dass ich noch nie Ei gegessen habe. Ich hab es schon als Kind verweigert. Da mir dann aber, gerade auch dadurch, dass ich kein Fleisch esse, einige Proteinquellen fehlen, esse ich eher vermehrt Kichererbsen und solche Dinge.